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    Trip Therapy

    Inghilterra, Ricette dal mondo, Scozia

    Ricetta dello Sticky Toffee Pudding, il dolce tipico britannico

    Fetta di sticky toffee pudding, dolce ricoperto di caramello morbido e accompagnato da gelato alla vaniglia

    La prima volta che io e Fabio abbiamo assaggiato uno Sticky Toffee Pudding è stato durante il nostro al nostro primo viaggio a Edimburgo, a luglio del 2018, in un pub vicino il castello. Avevamo appena finito di pranzare con haggis e yorkshire pudding e abbiamo voluto ordinare il dolce, incuriositi dal nome e immaginando un tripudio di caramello morbido…

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    Diventare nomade digitale

    Reti VPN per nomadi digitali: le migliori per navigare in sicurezza

    Un computer con, sullo schermo, l'attivazione di una rete VPN

    Garantirsi una connessione interne veloce e sicura quando siamo in viaggio diventa ogni giorno più importante. Che sia per gestire operazioni e pagamenti o per spostarsi e tenersi in contatto con amici e familiari, oramai non possiamo fare a meno di rimanere connessi anche in viaggio. Questa necessità diventa ancora più impellente per i nomadi digitali e i lavoratori da…

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    Trip Therapy

    Turismo accessibile in Italia: che cos’è e le iniziative per promuoverlo

    Un uomo sta con una sedia a rotelle in spiaggia

    Oggi voglio parlarvi di un settore turistico che non ottiene mai la giusta visibilità e che difficilmente ogni viaggiatore considera quando è in viaggio, a meno che non vada a toccarlo personalmente. Si tratta del turismo accessibile un argomento su cui, devo ammettere, fino a poco tempo fa ero molto ignorante anche io. Viaggiare dovrebbe essere un diritto aperto a…

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    Trip Therapy

    Prendere un anno sabbatico: come funziona e quali sono pro e contro

    Un ragazzo con zaino in spalla e cappello guarda il tramonto

    Molto più diffuso in alcuni paesi stranieri, ancora visto con diffidenza in Italia, l’anno sabbatico è un anno di libertà, durante il quale si abbandonano studi, lavoro e vita quotidiana. Conosciuto in Regno Unito come “gap year“, l’anno sabbatico non va confuso con una vacanza. È un periodo che alcune persone decidono di prendere per dedicare mente e corpo ai…

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    Viaggio eco sostenibile

    Spighe verdi, il premio alle destinazioni con uno sviluppo rurale sostenibile

    Vista panoramica di Todi al tramonto, una delle località "Spighe verdi" in Italia

    A forza di viaggiare tra borghi e località naturalistiche, tanti riconoscimenti e marchi di qualità che prima di confondevano sono da tempo diventati parte del nostro bagaglio. Borghi più belli d’Italia, Bandiera Arancione del Touring Club o Spiagge Blu sono termini che conosciamo bene e che ci fa sempre piacere incontrare nei nostri viaggi. Da poco, però, siamo venuti alla…

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    Diventare nomade digitale

    Visto per nomadi digitali: che cos’è, come si ottiene e dove è disponibile

    Un passaporto con diversi timbri e visti approvati

    Se fino a qualche anno fa i nomadi digitali erano considerati come gli hippie del XXI secolo, quei giovani che volevano mollare casa e lavoro per viaggiare e scoprire il mondo, oggi si sono evoluti in un movimento sempre più consolidato che sta acquisendo fama e approvazione in tutto il mondo. La necessità di flessibilità e di libertà ha portato…

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