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    Cucina dal mondo

    Poznan

    Il cornetto di San Martino a Poznan: dove prepararlo con le proprie mani

    Il Cornetto di San Martino è il simbolo più riconoscibile di Poznan, secondo forse solo ai due capretti. Di sicuro è il più gustoso. Questo perchè con la sua fragrante pasta sfoglia e il dolce ripieno deciso, non potrete che rimanere estasiati nell’assaggiare il cornetto di San Martino a Poznan. In città è tanto famoso da essere divenuto un’istituzione. L’11…

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    Campania, Ricette dal mondo

    Ricetta della pastiera napoletana: viaggio nella cucina campana

    Una pastiera napoletana

    La pastiera napoletana è il dolce tipico tradizionale che si consuma sulle tavole campane durante il periodo pasquale. Non è strano vedere, pochi giorni prima di Pasqua, le cucine riempirsi di profumi meravigliosi; si percepiscono il grano cotto nel latte, la buccia di limone, l‘aroma millefiori, la pasta frolla. La ricetta della pastiera napoletana è speciale e diversa per ogni…

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    Ricette dal mondo, Tradizioni dal mondo

    Ricette di Pasqua: colomba pasquale artigianale (con ricetta) e viaggio nella cucina regionale italiana

    Ricette di Pasqua: quali sono i piatti tipici della tradizione? Con questo articolo vogliamo portarvi con noi nel viaggio culinario tra le regioni d’Italia per scoprire assieme la gastronomia pasquale. Si sa, pur essendo l’Italia un’unica, grande nazione, ogni regione ha mantenuto alcune caratteristiche che le rendono uniche e indistinguibili. Dal dialetto alla cucina, dalla produzione al commercio: sono tante…

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    Tempo libero

    Esperienze di viaggio per gli amanti della birra

    Un bicchiere di birra belga su di un tronco bianco in spiaggia.

    Esperienze di viaggio per gli amanti della birra. Di che cosa si tratta? Il turismo è un settore in continuo aggiornamento e non sorprende come nuove idee e nuove frontiere di viaggio siano ormai dell’ordine del giorno. È in continuo aumento il numero viaggiatori attratti da viaggi che amo definire “sulla strada del luppolo“. Il connubio tra birra e viaggi…

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