Campania, Ricette dal mondo

Ricetta della pastiera napoletana: viaggio nella cucina campana

Una pastiera napoletana

La pastiera napoletana è il dolce tipico tradizionale che si consuma sulle tavole campane durante il periodo pasquale. Non è strano vedere, pochi giorni prima di Pasqua, le cucine riempirsi di profumi meravigliosi; si percepiscono il grano cotto nel latte, la buccia di limone, l‘aroma millefiori, la pasta frolla. La ricetta della pastiera napoletana è speciale e diversa per ogni…

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