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    Tradizioni e festività

    Poznan

    Il cornetto di San Martino a Poznan: dove prepararlo con le proprie mani

    Il Cornetto di San Martino è il simbolo più riconoscibile di Poznan, secondo forse solo ai due capretti. Di sicuro è il più gustoso. Questo perchè con la sua fragrante pasta sfoglia e il dolce ripieno deciso, non potrete che rimanere estasiati nell’assaggiare il cornetto di San Martino a Poznan. In città è tanto famoso da essere divenuto un’istituzione. L’11…

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    Scozia

    Visitare una distilleria di whisky in Scozia: la Royal Lochnagar Distillery

    Una botte in legno nero con sopra il nome della Royal Lochnagar Distillery e la data di fondazione, 1845.

    Non è possibile viaggiare in Scozia senza visitare una distilleria di whisky! La bevanda prodotta nel paese è riconosciuta in tutto il mondo tra i migliori distillati esistenti. Il sapore del whisky cambia nettamente a seconda della maturazione, della lavorazione, della tipologia di orzo utilizzato, della distillazione; produrre whisky è un’arte non alla portata di tutti. Perfino l’azione del berlo…

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    Inghilterra, Ricette dal mondo

    La ricetta degli Scones e la tradizione del Cream Tea inglese

    Dolcetti, scones e caffè pronti a un tavolo.

    Soffici panini burrosi ormai famosi in tutto il mondo, gli scones sono il perfetto accompagnamento per un tradizionale tè pomeridiano inglese. Vengono gustati sia dolci come spuntino nel cream tea, sia salati con uva, formaggio e datteri. Una variante particolarmente diffusa di scones salati sono i soda scones, famosi in Scozia come tattie scones o potato scones, in quando preparati come…

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